Ребёнок знакомится с форматом детективной школы, героями и логикой обучения. Он понимает, как будет проходить курс, включается в процесс через первые задания и начинает воспринимать обучение как игру и исследование.

Мы разбираемся, зачем человеку нужно питание, и как оно связано со здоровьем и самочувствием. Ребёнок начинает понимать, что еда – это не просто что-то вкусное или невкусное, а важная составляющая для нормальной работы организма. Рассматриваем, сколько «ХП» нам даётся при рождении.

Ребёнок знакомится с основами сбалансированного питания и учится ориентироваться в составе пищи. Он понимает, из чего состоит рацион, как сочетать продукты и как собрать «здоровую тарелку» в разных ситуациях – дома, в школе, в гостях. Говорим о важности гибкого подхода к питанию.

Погружение в тему здоровья кишечника и микробиоты помогает ребёнку увидеть, как питание влияет на организм изнутри. Он знакомится с разными видами дружественных кишечных бактерий и узнаёт, почему так важно разнообразие, какую роль играют разные продукты и как еда связана с мозгом и иммунитетом.

Здесь дети начинают собирать Досье и наблюдать за собственным рационом.

Эта неделя посвящена закреплению. Ребёнок применяет полученные знания в жизни, выполняет задания и начинает наблюдать за своими привычками и выбором. Обучение выходит за пределы уроков и становится частью повседневности.

Кроме того, к этому времени у ученика уже 4 рецепта из сборника «Секретные ингредиенты» для готовки дома.

Мы разбираемся, что такое лишний вес и ожирение и какие факторы на него влияют. Рассматриваем наш мозг с точки зрения эволюции и обсуждаем, почему он всё время требует сладкого и жирного.

Отдельное внимание уделяется тому, как реклама и маркетинг воздействуют на наши решения выбрать ту или иную еду в магазине. Ребёнок начинает замечать эти влияния и по-другому относиться к информации.

Один из самых важных уроков, где ребёнок узнаёт, как формируются привычки и почему их так сложно менять. Говорим о силе воле как ограниченном ресурсе, нейропластичности мозга и о результатах «маршмеллоу теста».

Ребёнок начинает замечать свои автоматические действия и понимать, как на них можно влиять, чтобы появились устойчивые изменения в поведении.

На восьмой неделе мы говорим о том, почему жёсткие ограничения и диеты работают совсем не так, как от них ожидают и что такое «метаболическая адаптация». Рассуждаем о меняющихся стандартах красоты и разбираем проблему расстройств пищевого поведения.

Дети обучаются критически оценивать идеи «диетической культуры», в которой мы все живём, понимают важность сбалансированного питания без перекосов и жёстких ограничений и учатся бережному отношению к своему телу.

На последней неделе мы подводим итоги и закрепляем результаты. Дети завершают все домашние задания и получают призы за участие.

К этому моменту дети уже имеют не только знания, но и опыт и зачатки новых здоровых привычек.